Glutenfrei (Reisen)
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Hier gab es Glutenfreie Leckereien, jedoch sind diese nicht vegan.
Ich will keinem sagen beziehungsweise .Aufschreiben wie er sich zu Ernähren hat und ob das für denjenigen Gesund ist oder nicht.
Ich kann sowohl Gesund als auch ungesund Glutenfrei Essen.
Diesen Entschluss habe ich für mich gefasst und komme damit sehr gut zurecht..
Was bedeutet überhaupt Glutenfrei?
Gluten ist der Klebereiweiss, der in bestimmten Getreidesorten vorkommt, wie zum Beispiel im Weizen, dem Roggen, dem Dinkel, der Gerste und in Urgetreiden wie Emmer, Einkorn und im Kammut.
In Verbindung mit Wasser hält das Gluten den Teig zusammen und so können allerlei Lebensmittel hergestellt werden.
In Fertigprodukten wird es gerne genutzt, da das Gluten ein träger für Aromastoffe bildet.
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Ich leide nicht an einer Zöliakie und Ernähre mich nicht aus diätischen Gründen Glutenfrei.
Da ich mich freiwillig Glutenfrei ernähre, muss ich nicht zu 100% darauf schauen, ob beispielsweise ein Produkt, dass von Natur aus Glutenfrei ist auch so gekennzeichnet wird. Linsen sind von Natur aus glutenfrei, werden jedoch manchmal in einer Fabrik abgepackt, in der auch Guten vorhanden ist, somit steht auf der Rückseite der Packung es könnte Gluten enthalten sein obwohl das Produkt von Natur aus glutenfrei ist.
Auch hier wurde ich Inspiriert und habe es nachgelebt.
- Der Weizen soll Gesundheitsschädlich sein
